top of page
Pizza Antica
Serwujemy pizzę certyfikowaną przez włoskie stowarzyszenie
Associazione Verace Pizza Napoletana.
Pizzę wypiekamy w oryginalnym piecu Acunto sprowadzonym z Neapolu,
który opalany jest drewnem zgodnie z tradycją neapolitańkich pizzaioli.
Spróbuj historycznych Pizz, od których wszystko się zaczęło!
Margherita Di Bufala D.O.P.
Królowa wśród Pizz - 1889 rok.
Pomidory San-Marzano, Mozzarella Di Bufala D.O.P.
Świeża Bazylia, Oliwa E.V.O.
38 zł
Wegetariańskie
Marinara / Marinara Napoli
Pizza Marynarzy - 1734 rok.
Pomidory San-Marzano, Czosnek, Oregano,
Świeża Bazylia, Oliwa E.V.O. Dostępna w wersji z Anchois.
29 zł
Organiczne
Wegańskie
Cosacca
Pizza Gospodarzy - 1844 rok.
Pomidory San-Marzano, Świeża Bazylia, Pecorino Romano.
29 zł
Wegańskie
Mastunicola
Pierwsza Pizza, wymyślona zanim w Europie znano pomidory - 1490 rok.
Smalec, Pieprz, Świeża Bazylia, Pecorino Romano.
22 zł
Pizza Premium
Mozzarella Di Bufala Campana D.O.P. Nuova Caesaria, Caserta
Pomidory Solania San-Marzano D.O.P. dell’Agro Sarnese-Nocerino
Świeża Bazylia, Oliwa Extra Vergine. Diavola
Salami Ventricina.
Extra: Diavola Gorgonzola.
Bianca: Crème Fraîche z Serem Gruyère zamiast Pomidorów.
Anchois: Morska Diavola.
"Jeśli wydawało się Tobie, że jadłeś już dobrą pizzę,
to tylko się Tobie wydawało!” Napisał Krzysztof Szulborski, Prezes Stowarzyszenia Kucharzy Polskich
po zjedzeniu Diavoli na Zielonej Górce! - 2022
„Maciej Je” polecił naszą Diavolę i Marinarę na popularnym internetowym videoblogu w 2022 roku.
Otrzymaliśmy od Macieja nominację w kategorii Danie Główne Kuchni Zagranicznych 2022 w rocznym podsumowaniu jego kulinarnych podróży po Polsce i Świecie.
I Miejsce - Mistrzowie Smaku, Najlepsza Pizza w Województwie Łódzkim, Łódź 2018
38 zł
Łagodne
Diavola
Klasyczna
Gorgonzola4 zł
Bianca - Creme Fraiche i Gruyere4 zł
Prosciutto Crudo
Prosciutto Crudo, Rukola, Parmigiano Reggiano.
59 zł
Bandiera Italiana
Włoska Flaga
Pesto, Crème Fraîche z Serem Gruyère,
Pomidory San-Marzano, Bufala D.O.P.,
Parmigiano Reggiano.
45 zł
Formaggi
Mozzarella Bufala D.O.P. i Fior Di Latte, Feta P.D.O,
Gorgonzola, Parmigiano Reggiano.
Na życzenie:
Dodaj Gruszkę z Orzechami i Pabianickim Miodem Słonecznikowym
49 zł
Wegetariańskie
Caprese
Mozzarella Bufala i Fior Di Latte, Bazylia, Pesto, Świeże Pomidory, Balsamico / Pizza Biała
49 zł
Wegetariańskie
Fico
Konfitura Figowa, Gorgonzola, Prosciutto Crudo, Balsamico, Mozzarella Bufala i Fior Di Latte, Pieprz / Pizza Biała
59 zł
Pizza Fior Di Latte
Mozzarella Fior Di Latte Delizie Vesuviane, Napoli
Pomidory Solania San-Marzano D.O.P. dell’Agro Sarnese-Nocerino
Oliwa Extra Vergine. Margherita
Mozzarella, Świeża Bazylia.
35 zł
Wegetariańskie
Pepperoni
Salami Ventricina, Płatki Chili, Ostra Papryczka.
39 zł
Bardzo ostre
Capricciosa
Szynka Prosciutto Cotto, Włoskie Pieczarki.
Lub do wyboru tylko jeden ze składników.
39 zł
Italia
Pesto, Prosciutto Crudo, Rukola, Pecorino Romano.
49 zł
Napoli
Salami Napoli, Oliwki.
38 zł
Tartufo Nero
Krem truflowy, Ricotta, Pieprz
38 zł
Wegetariańskie
Tonno
Tuńczyk w Oliwie, Cebula, Oregano.
45 zł
Romana
Karczochy, Oregano, Parmigiano Reggiano
45 zł
Wegetariańskie
Organiczne
Nduja
Nduja(pikantna kalabryjska płynna kiełbasa), Cebula.
Czerwona: Pomidory San-Marzano.
Biała: Crème Fraîche z Serem Gruyère zamiast Pomidorów.
49 zł
Pikantne
Caprese
Mozzarella Bufala i Fior Di Latte, Bazylia, Pesto, Świeże Pomidory, Balsamico / Pizza Biała
49 zł
Wegetariańskie
Wezuwiejska
Boczek z Cebulą
47 zł
Pepe
Pizza biała - Wędzona Mozzarella Provola, Bazylia, Fior Di Lattte, Oliwa, Parmigiano Reggiano
35 zł
Wegetariańskie
Tarallo
Pizza biała - Wędzona Mozzarella Provola, Bazylia, Tarallo Mandorlato - oryginalny kruszony neapolitański obwarzanek z migdałami i pieprzem.
35 zł
Pizza Gourmet
Biała pizza neapolitańska w różnych odsłonach smakowych. Wykorzystujemy oryginalną francuską śmietanę Crème Fraîche, lekką i dedykowaną osobom wrażliwym na laktozę.Sorrentina
Cytryny, Pecorino Romano, Mozzarella di Bufala, Bazylia.
II Miejsce - Danie Główne - Festiwal Dobrego Smaku, Łódź 2021
38 zł
Wegetariańskie
Appennini
Crème Fraîche z Serem Gruyère, Mozzarella Fior Di Latte,
Półsuszone Pomidory, Prosciutto Crudo, Rukola, Parmigiano Reggiano
49 zł
Primavera
Crème Fraîche z Serem Gruyère, Ziemniaki, Pesto,
Pecorino Romano, Bazylia, Mozzarella Fior Di Latte
45 zł
Wegetariańskie
Mortadella e Pistacchi
Crème Fraîche z Serem Gruyère, Włoska Mortadella (na zimno), Bazylia, Mozzarella Fior Di Latte, Pistacje.
45 zł
Tartufata
Crème Fraîche z Serem Gruyère, Ricotta, Mozzarella Fior Di Latte, Krem Truflowy, Pieczarki Bazylia, Oregano
49 zł
Wegetariańskie
Pastrami
Crème Fraîche z Serem Gruyère, Pastrami (wołowina), Mozzarella Fior Di Latte, Ziemniaki, Cebula
49 zł
Pizza Calzone
Wyjątkowa pizza neapolitańska złożona na pół
ze składnikami zapieczonymi w środku.
Serwowana na dwa tradycyjne sposoby: zapiekana w ogniu lub smażona.
Do wyboru z Salami Milano lub Pomodorini Semi Secchi.Ripieno al Forno
Pizza Calzone zapiekana w piecu.
Ricotta, Mozzarella Fior di Latte, Pieprz, Bazylia,
Sos Pomidorowy San-Marzano, Parmigiano Reggiano,
Salami Milano lub Pomodori Semi Secchi
49 zł
Wegetariańskie
Organiczne
Ripieno Fritto
Pizza Calzone smażona w oleju rzepakowym.
Ricotta, Mozzarella Fior di Latte, Pieprz, Bazylia, Pecorino Romano, Salami Milano lub Pomodori Semi Secchi
49 zł
Wegetariańskie
Organiczne
Pizza Montanara
Pizza smażona w oleju rzepakowym, a następnie zapiekana w ogniu.
Serwujemy trzy różne montanary w kolorach włoskiej flagi.
Do wyboru z Prosciutto Crudo lub Pomodorini Semi Secchi.
Margherita Montanara
Pomidory San-Marzano, Provola, Świeża Bazylia, Parmigiano Reggiano
49 zł
Wegetariańskie
Rossa
Pomidory San-Marzano, Mozzarella Fior Di Latte, Parmigiano Reggiano,
Świeża Bazylia, Prosciutto Crudo lub Pomodorini Semi Secchi, Rukola
49 zł
Wegetariańskie
Organiczne
Bianca
Crème Fraîche z Serem Gruyère , Mozzarella Fior Di Latte, Parmigiano Reggiano,
Świeża Bazylia, Prosciutto Crudo lub Pomodorini Semi Secchi, Rukola
49 zł
Wegetariańskie
Organiczne
Verde
Bazyliowe Pesto , Mozzarella Fior Di Latte, Parmigiano Reggiano,
Świeża Bazylia, Prosciutto Crudo lub Pomodorini Semi Secchi, Rukola, Słodkie Balsamico
49 zł
Wegetariańskie
Organiczne
Pizza Tarte Flambée
Nawiązanie do francuskiego podpłomyka alzackiego pochodzenia,
znanego również jako Flammkuchen.
Wypiekana na ogniu w niższej temperaturze na froncie pieca.
Flambée
Crème Fraîche z Serem Gruyère, Cebula
Spróbuj z Dodatkami:
Ziemniaki, Boczek, Świeży Pomidor
35 zł
Beigel / Bagel / Bajgiel
Przygotowywany w całości na miejscu,
podawany na gorąco z lokalnym Pastrami (wołowina). Tylko na Zielonej Górce !!!Pastrami - Brisket - Wołowina
Lokalne Pastrami z okolic Łodzi ~200 g
podgrzewane na parze, Sos Majonezowo-Cytrynowy, Świeży Pomidor
Sugerowane dla 2 osób.
89 zł
Frytki & Co.
Chrupiące i złociste Frytki, SosyFrytki
Chrupiące i Złociste, dużo!
15 zł
Wegetariańskie
Frytki
Standard
Płatki Chili i Sriracha20 zł
Pecorino Romano i Oregano20 zł
Pół Kilo Frytek
Frytkowa uczta na kilka osób!
Dodajemy sos Sriracha-Mayo.
35 zł
Wegetariańskie
Deser
Panna Cotta z Musem Owocowym.
20 zł
Wegetariańskie
Lody
Pabianickie lody Mistrza Józefa (dawniej Boniecki)
20 zł
Wegetariańskie
Włoskie Słodycze
Produkty z włoskiego sklepiku można spożywać na miejscu.
20 zł
Wegetariańskie
Radość z Dobrego Jedzenia
Miejsce Spotkań
Zielona Górka
bottom of page